sexta-feira, 14 de março de 2014

Vinhos, Lugares e Sabores



Esta é nova coluna quinzenal do site www.investircadavezmelhor.com.br

O site foi todo reformulado, agora com um visual moderno e muito mais interativo. Entretanto, faltava algo a mais. O assunto principal do site é muito importante, mas por vezes cansativo. Precisávamos de um descanso para recarregar nossas energias... Nada melhor do que escrever sobre prazeres!

Dentre as minhas paixões, a enogastronomia é umas das preferidas. Eu estudo o mundo dos vinhos há quase 14 anos, sem nenhuma pretensão acadêmica, apenas por prazer. Duas taças de vinho por dia são obrigatórias, sempre na companhia da minha esposa, Raquel... Não existiria o prazer pleno do vinho sem uma boa comida. Esta é a regra: um foi feito para o outro. Aí, entra o dom da minha companheira. Além de saber apreciar um bom vinho, como poucos, ela cozinha muito bem. Desta forma, a harmonia entre o vinho e a comida é quase sempre perfeita!

Contudo, ainda faltava algo para completar o “prazer pleno”. Mas o quê? O ambiente. Lugares e lugares. Nada como degustar um bom vinho, apreciar uma boa comida e estar num ambiente bonito e aconchegante, sempre muito bem acompanhado. Assim, nos últimos anos, nós visitamos uma série de países e cidades distintas, de pequenas vilas medievais a grandes metrópoles, porém sempre em busca do espetacular mundo do vinho! Não foram tantos lugares assim, mas o suficiente para repassar aos leitores um pouco das nossas aventuras. Vale a pena conferir!

Esta coluna não terá regras, nem agendas! Serão textos objetivos, ilustrados, sempre com o intuito de apresentar aos leitores, dicas interessantes da boa comida, de bons restaurantes,do  bom vinho e de uma boa viagem!

Espero que gostem e, se possível, nos ajudem na evolução deste blog enviando dúvidas, comentários e sugestões de temas.

Au revoir!

MJR

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